PROTEINOVÝ DOPLNĚK

Protein

Proteinovými doplňky je dnešní trh zahlcen, je jich spoustu a pro začínajícího kluka nebo holku je velice obtížné se zorientovat a vybrat si ten správný. V tomto článku bychom vám chtěli rozšířit obzor a ulehčit výběr pro nákup vašeho prvního proteinu. Přesto mějte na paměti, že se jedná ,,jen,, o doplněk, proto nečekejte, že Vám ze dne na den narostou svaly, to opravdu ne, nicméně tyto doplňky mají své opodstatnění a důležitou roli v jídelníčku každého sportovce. Věřím, že Vám tento článek pomůže v začátcích a vy si tak snadněji vyberete.

ZÁKLADNÍ DRUHY PROTEINU:

Syrovátkový (Whey) je bohatým zdrojem aminokyselin. Je nejlépe stravitelný a vylepšuje funkci imunitního systému. Vyrábí se z mléka. Syrovátkový protein můžete přijímat kdykoliv během dne, nejlépe po tréninku. Doporučujeme! Více se o něm povíme viz. níže.

Hovězí (Beef) Vyrábí se z hovězího masa. Obsahují jiné aminokyselinové spektrum, např. jako syrovátkové proteiny. Přijímat ho můžete kdykoliv během dne, např. místo snídaně, nebo po tréninku.

Sojový (Soy) Vyrábí se ze sojových bobů. Obsahuje velké množství glutaminu a argininu. Neobsahuje tuk ani cholesterol. Sojové proteiny jsou cenově velice dostupné. Sojový protein můžete přijímat kdykoliv během dne a nebo po tréninku.

Vaječný (Egg) Přijímat ho můžete kdykoliv během dne, s výjimkou období po tréninku. Jako zdroj pro doplnění bílkovin během dne je ideální. Výhodou je že neobsahuje tuk ani cholesterol.

Kasein (Casein) Odlišnosti tohoto proteinu je, že se vstřebává ze všech zmíněných nejpomaleji cca 7hod.. Je proto vhodný k užívání především v noci před spaním s výjimkou období po tréninku. Vyrábí se z mléka. Z kaseinu doporučujeme zakoupit jednoznačně kvalitnější,,micelární,, protein.

SYROVÁTKOVÝ PROTEIN SE PODLE ZPŮSOBU ZPRACOVÁNÍ DĚLÍ NA:

Hydrolyzát (WPH):

  • vysokoprocentní protein
  • vstřebatelnost cca do 1 hod
  • vhodný do diety
  • nejefektivnější doba užití je před a po tréninku
  • nevýhodou je vyšší cena

Izolát (WPI):

  • vysokoprocentní protein
  • vstřebatelnost cca do 2 hod
  • vhodný do diety
  • nejefektivnější doba užití je po tréninku
  • nevýhodou je vyšší cena

Koncentrát (WPC):

  • vstřebatelnost cca do 3hod
  • nejefektivnější doba užití kdykoliv během dne a nebo po tréninku
  • cenově dostupný
  • Pokud víte jaký protein si pořídit jako první, zkuste 80% syrovátkový koncentrát

ČASTÉ DOTAZY ČTENÁŘŮ

Co jsou to proteinové přípravky?

Proteinové přípravky jsou doplňkem stravy, které složením obsahují převážně bílkoviny a další živiny. Obvykle jsou tyto přípravky obohaceny o vitamíny a minerály.

Bílkovina a její funkce v těle..

Bílkovina je základní stavební složka pro budování svalové hmoty. Její funkce spočívá v tom, že chrání a obnovuje svalovou tkáň po fyzickém tréninku. Udržuje svaly v anabolickém stavu.

Proč bych měl proteinové přípravky užívat?

Ulehčíte tím trávicímu ústrojí. Nemusíte se tolik přejídat a tělu dopřejete snadný přísun bílkovin.

Co znamená, když na etiketě proteinového přípravku jsou uvedena čísla v procentech např. 60, 70 ,80 % ...

Tyto čísla udávají, kolik je procentuálně obsaženo bílkovin ve 100 g proteinového produktu. Jednoduše řečeno, čím větší číslo, tím více bílkovin a méně sacharidů, cukrů, tuků.

Můžu proteinovými přípravky nahradit pevnou stravu?

V žádném případě. Prvořadé je mít kvalitní a vyvážený jídelníček a protein užít jen pro doplnění bílkovin během dne (např. místo snídaně, svačiny) a samozřejmě po tréninku ..

Kolik gramů bílkovin mám za den přijmout?

V začátcích Vám doporučujeme 1,5 g na 1 Kg vaši tělesné váhy. Pokročilejší sportovci příjmají kolem 2 g na 1 Kg tělesné váhy. Důležité je pozorovat na co vaše tělo reaguje, pokud zpozorujete nadměrnou plynatost, je potřeba bílkovin ubrat.

S posilováním začínám.. Od kolika let můžu začít tento přípravek užívat?

Tento doplněk může užívat kdokoliv, kdo začíná z posilováním. Od náctiletého až po důchodce.

Po jaké době je vhodné užít protein po tréninku?

Z našeho pohledu je ideální hned po tréninku sníst kus libovolného ovoce, a cca po 30-60 min. vypít proteinový přípravek.

Jaké množství proteinového prášku je schopno tělo bezproblému zpracovat?

Bezproblému 30 g bílkovin v jedné dávce.

Může mi tento přípravek zdravotně ublížit?

Proteiny jsou vyráběny z živočišných či rostlinných zdrojů. To znamená, že jsou zcela přírodní a neškodné.

Potraviny

Jelikož základ úspěchu tvoří ze 60 % kvalitní a vyvážený jídelniček. Shrnul jsem pro vás potraviny, které jsou bohaté na obsah bílkovin v potravinách (100 g) .

POTRAVINA BÍLKOVINY SACHARIDY TUKY KALORIE
Kuřecí maso (pečené) 28,93 g 0,300 g 0 g 183,07 kcal
Hovězí maso (pečené) 23,93 g 0 g 18,34 g 260,76 kcal
Krutí maso (pečené) 34 g 0 g 4 g 187,14 kcal
Šunka krutí 18,07 g 3,05 g 1,75 g 101,17 kcal
Tvaroh (odtučněný) 12 g 4 g 0,300 g 67 kcal
Řecký jogurt bílý 0% tuku 10 g 3,5 g 0,300 g 58 kcal
Vajíčko (1 ks 50g) 6,29 g 0,560 g 5,305 g 75,14 kcal
Tuňák (ve vlastní šťávě) 25 g 0,100 g 0,800 g 112,57 kcal
Sýr cottage 12,49 g 2,68 g 4,51 g 101,52 kcal
Olomoucké tvarůžky 29 g 1 g 0,600 g 125,14 kcal
Sýr Eidam 27 g 1,8 g 15,7 g 262,9 kcal
Parmazán 34,87 g 3,24 g 36,33 g 389,35 kcal
Hrách Zelený 23,8 g 60,2 g 1,4 g 353,72 kcal
Sója (pražená) 39,58 g 32,72 g 21,62 g 483,37 kcal
Rybí file 16,2 g 0,100 g 0,500 g 75,29 kcal
Krevety 20 g 0,800 g 1,01 g 93,44 kcal

Komentáře ke článku

*Jméno:
*Kontrolní kód: Opište: fwzd
*Text zprávy: